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Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Job-ID:  11468
Tätigkeitsbeginn:  10.09.2025
Standort: 

Augsburg, DE, 86153

Land:  DE

Das solltest du über uns wissen

MAN Energy Solutions ebnet den Weg in eine klimaneutrale Weltwirtschaft. Ob Industrieproduktion, Energie- oder maritime Wirtschaft: Wir denken ganzheitlich und packen schon heute die Herausforderungen von morgen an – für eine nachhaltige Wertschöpfung unserer Kunden. In unserem Technologieportfolio steckt die Erfahrung aus über 250 Jahren Ingenieurstradition. MAN Energy Solutions hat seinen Hauptsitz in Deutschland und beschäftigt rund 15.000 Mitarbeiter an mehr als 120 Standorten weltweit. Unsere Kunden profitieren außerdem vom globalen Service-Center-Netzwerk unserer After-Sales Marke, MAN PrimeServ.

Das lernst du in deiner Ausbildung 

 

Als Koch (m/w/d) bist du neben der Vorbereitung und Zubereitung von schmackhaften Speisen aus frischen und sorgfältig ausgewählten Zutaten auch für die Organisation von Menüfolgen, die Erstellung von Speiseplänen und die entsprechende Kalkulation zuständig. Bei der Zubereitung deiner Kreationen verwendest du die zu den Nahrungsmitteln und Gerichten passenden Arbeitsmethoden. Dabei benutzt du unsere professionellen küchentechnischen Anlagen, Geräte und Maschinen.

 

  • Kennenlernen der theoretischen und praktischen Grundlagen des Kochens
  • Erlernen der grundlegenden Techniken zur Speisenzubereitung
  • Durchlauf aller Posten in der Küche
  • Produktpräsentation im Gastraum
  • Vorbereitende Arbeiten im Service und Gästebetreuung
  • Hygienevorschriften beachten
  • Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation in Theorie und Praxis
  • Einführung in die internationale Gastronomie
  • Regelmäßige interne Schulungen
  • Spielraum für persönliche Kreativität

 

 

 

Das bringst du mit

 

  • Mindestens ein qualifizierender Abschluss
  • Idealerweise erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Kreativität und Qualitätsbewusstsein
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Handwerkliches Geschick sowie Kreativität
  • Schnelle und situationsbedingte Auffassungsgabe
  • Gutes kalkulatorisches Verhalten

 

Deine Ausbildungsdauer und -vergütung 

 

  • Dauer: 3 Jahre (Bei sehr guten Leistungen während der Ausbildung ist eine Verkürzung auf 2,5 Jahre möglich.)
  • Vergütung:
    • 1.124 € im 1. Jahr
    • 1.184 € im 2. Jahr
    • 1.261 € im 3. Jahr
  • Hoch anerkannter Abschluss als Facharbeiter (IHK) (m/w/d)

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Unsere Benefits für dich 

 

Tolle Ausbildung:

  • Top-Betreuung durch hauptamtliche Ausbilder
  • Absoluter Fokus auf Qualität der Ausbildung

Tolle Perspektiven:

  • Sehr hohe Übernahmequote
  • Teil eines zukunftsträchtigen und wachsenden Unternehmens (Dekarbonisierung)
  • Persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Tolle Arbeitsbedingungen:

  • Guter und respektvoller Umgang 
  • Angenehme und abwechslungsreiche Lernatmosphäre
  • Sehr gute Bezahlung nach IG -Metall-Tarif und 30 Tage Tarifurlaub
  • Mitarbeiter-Restaurant, gute Verkehrsanbindung und Parkmöglichkeiten

 

Werde Teil unseres Teams!

 

Wir freuen uns auf deine Unterlagen:

  • Kurzes Anschreiben
  • Lebenslauf mit Foto
  • Letzte Zeugnisse
  • Praktikumsbestätigung/en

Bei Fragen kannst du dich gerne telefonisch an Daniela Reiter wenden. T +49 821322 3515

 

Wo wir dich brauchen

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Folgen Sie diesem Link auf unsere Stellensuchseite. Dort können Sie die verfügbaren Stellen in einem benutzerfreundlicheren Format durchsuchen.

Hier bist du beruflich zuhause

Am Hauptsitz von MAN Energy Solutions in Augsburg wurde einst der Dieselmotor erfunden, mit dem Rudolf Diesel der Dampfmaschine den Kampf ansagte. Heute investieren wir unsere gesamte Kraft in Lösungen für nachhaltigen Fortschritt und Wohlstand. Hier in Augsburg arbeiten rund 5.000 Fachkräfte jeden Tag daran unsere Produkte ein bisschen besser zu machen. Du kannst uns dabei unterstützen. Ganz gleich ob Ausbildung oder duales Studium. Wir bieten dir mit einem der größten technischen Ausbildungszentren Bayerisch-Schwabens vielfältige Möglichkeiten für einen optimalen Start in deine berufliche Zukunft. Wir betreiben unserer Ausbildungszentrum zusammen mit der RENK GmbH. Im Rahmen dieser Partnerschaft arbeiten wir sehr erfolgreich zusammen – vom Recruiting bis zur gemeinsamen Ausbildung unserer Nachwuchskräfte. Jedes Jahr erhalten viele unserer Azubis Auszeichnungen auf Kammer-, Landes- und Bundesebene für Ihre hervorragenden Leistungen. Das kannst du auch. Unsere engagierten Ausbilder sichern dir dafür, in modernen Ausbildungseinrichtungen auf über 4.000 qm, den perfekten Einstieg.

Das ist uns wichtig

Integrität und Compliance sind wesentliche Elemente unserer Unternehmenskultur. Zudem fördern wir Vielfalt und Chancengleichheit und freuen uns über vielfältige Online-Bewerbungen. Klicke einfach auf „Jetzt bewerben“ und starte mit uns durch. Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind ausdrücklich erwünscht.

Hinweis: Soweit Begriffe im generischen Maskulin wie z.B. Ingenieur, Kaufmann, Techniker verwendet werden, sind alle Geschlechter (m/w/d) gleichermaßen gemeint.

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